第308章 王大山的动物王国2
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看完了兔子宝宝们,就到了最重要的野鸡了。
野鸡一共有66只,各种种类的都有。有环颈雉、黑鹳雉、斑翅山鹑(沙斑鸡)、鹌鹑、长尾白山鸡、白腹锦鸡、红腹锦鸡等等。
就连常说的飞龙,也就是花尾榛鸡,也有二十来只。
东北人常说的小鸡炖蘑菇,小鸡其实不是家养的鸡,而是花尾榛鸡。只有用花尾榛鸡做出来的小鸡炖蘑菇,才是真正的小鸡炖蘑菇,才称得上是东北菜能上得了台面的镇店之宝。
小鸡炖蘑菇和土豆炖林蛙,那绝对不是地球上的美味!这两道菜是大白山山珍的皇与后,唯二的两个大菜。熊掌因为烹饪方法太过复杂,是不能跟这两道菜比的。
现在这些野鸡和蛤蟆还都是大白山人桌子上的美味佳肴,要是放到三十年后,随便一款,都是二级保护动物。不小心吃一只就得五年以下,要是吃的多了,妥�
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