第151章 烤月饼
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刘思坐在庭院中,抬头仰望着那圆圆的月亮,不由自主地感叹道:“娘,今天的月亮真是又圆又亮啊!”
李氏听到闺女的感叹,抬头看了看月亮,微笑着说道:“是啊,过几天就是祭月节了,到时候月亮会更圆的。”
刘思一听“祭月节”三个字,内心不由得激动起来。
她知道,祭月节就是中国的中秋节,是中华民族的传统佳节之一。
在这个节日里,家人团聚,赏月、吃月饼、猜灯谜、玩花灯,充满了浓浓的亲情和欢乐气氛。
刘思内心感叹道:“娘亲真是太好了,这个节日可热闹了。”
她迫不及待地想要知道更多关于祭月节的事情,于是问道:“娘亲,祭月节有什么习俗吗?”
李氏微笑着回答道:“当然有啊,祭月节最重要的习俗就是赏月和吃月饼。
在节日当天晚上,我们会把桌子搬到院子里,摆上各种供品和蜡烛,然后全家人一起向天空敬拜月亮,祈求平安和幸福。”
刘思听着李氏的描述,内心越来越激动。她想着:“这个节日真是太好了,不仅能够家人团聚,还能够祈求平安和幸福。”
她迫不及待地想要知道更多关于祭月节的习俗和传统知识,于是继续问道:“娘亲,还有其他什么习俗吗?”
李氏继续说道:“除了赏月和吃月饼之外,还有猜灯谜、玩花灯等等。在节日当天晚上,村子里还会举行盛大的庆祝活动,非常热闹。”
刘思听着李氏的描述,内心充满了期待。
她想着:“自己一定要好好准备一下,在祭月节当天好好感受这个美好的节日氛围。”
刘思想第二天早上早早地起床,跟着李氏开始学习月饼的制作。
他们先准备好糯米粉、豆沙、芝麻、鸡蛋等原料,刘思想边看着李氏熟练的手法,边回忆着现代的月饼制作方法,忍不住开始想象自己以前吃过的烤月饼是如何制作出来的。
“娘亲,我们这个月饼怎么是蒸出来的?”刘思想忍不住问李氏。
“自古以来,月饼都是蒸出来的,但是口感虽然一般,难不成还有别的方法制作吗。”李氏解释道。
“可是我在书上一种烤月饼,口感很好,烤月饼的外皮酥脆,经过高温烘烤,月饼外皮变得金黄酥脆,咬一口下去,外皮纷纷脱落,口感极佳。
这种酥脆的口感,让人一吃难忘。
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